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Hoje foi dia de mais uma experiência e de mais um aproveitamento. Desta vez, foi com sobras de broa, como tinha sobrado ontem do almoço e para não deitar fora aproveitei da seguinte forma: esfarelei a broa, cosi um broculo e juntei os dois com um fio de azeite e vinagre e alho. O mais correcto era colocar tudo na sertã e alourar, mas para não ficar tão calórico, ficou simplesmente assim.

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