Alho a grelar


Nesta época, alguns legumes começam a grelar, um deles é o alho. Como temos uma horta, ainda temos bastantes alhos que o meu pai plantou. Este ano decidimos conservar os alhos, então vi a seguinte “receita”: esmague duas cabeças de alhos e leve-os ao lume mínimo com azeite, evitando que este ferva. Cozinhe durante cinco minutos. Retire-os  e coloque-os num frasco hermeticamente fechado(in Segredos da Cozinha).

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read Comments

1 comentários:

Cláudia disse...

Ter um quintal é mesmo um privilégio!

Obrigada pela visita, certamente que cá vou passar mais vezes!